Allergènes de spores
Boletus sp.
Origine: C'est un champignon commun qui se développe dans des conditions humides.
Les effets sur la santé: Manger ce champignon a été reconnu comme une cause de l'anaphylaxie. L'asthme et d'autres réactions allergiques peuvent survenir chez les individus qui sont sensibles à cette spore et à d'autres basidiomycètes. L'inhalation des spores peut également causer des réactions allergiques.
Dernière mise à jour: 15 octobre 2003
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