Aspergillus sp.
Origine: Ce genre inclut plus de 600 espèces. La plupart
des espèces sont
saprophytiques et ne causent pas de maladies, seulement quelques-unes sont pathogènes aux humains et aux plantes. Elles sont répandues dans l'environnement, le sol, l'air, la
nourriture, sur les plantes et la matière en décomposition. Cet organisme est
commun dans l'air à l'intérieur des habitations. L'enzyme de quelques espèces d'Aspergillus est employée dans la production de la
nourriture; par exemple, dans la production des alcools industriels et de la sauce de soja.
Certaines
enzymes sont utilisées dans le fractionnement des substances grasses ou cireuses ou dans la production des antibiotiques
(A. niger). Il est impossible de différencier les espèces dans les échantillons d'air. On ne recommande même pas d'essayer de différencier
l'Aspergillus du Penicillium.
Les effets sur la santé: L'aspergillose (maladie provoquée par les espèces
d'Aspergillus) est habituellement causée par l'inhalation de spores. Elle débute comme une maladie pulmonaire, produisant des lésions de
granulomatose (tumorales) dans les poumons et les bronches. Celles-ci peuvent s'étendre dans les vaisseaux sanguins environnants et au reste du corps. Cela peut également causer
l'otomycose (infection de l'oreille externe) et des boules
fongiques (abcès). Les attaques d'asthme peuvent se produire chez les individus sensibles
à l'inhalation de spores. D'autres infections incluent: myocardite, méningite, ostéomyélite, mycétome,
infections de brûlures, invasion nasale des sinus, onychomycose, kératomicose et l'ingestion de toxines en mangeant de la nourriture contaminée.
Dernière mise à jour: 15 octobre 2003
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